Cos’è la Metabolomica
La metabolomica è lo studio dei metaboliti, ovvero dei prodotti delle reazioni metaboliche che avvengono nell’organismo. È una delle più promettenti scienze “omiche”, insieme a genomica, proteomica e trascrittomica.
L’obbiettivo della metabolomica è non solo prevenire e curare, ma anche mantenere costante il benessere psicofisico attraverso la somministrazione di diete personalizzate e l’integrazione di vitamine e nutrienti.

La metabolomica permette di identificare e quantificare simultaneamente diverse molecole a basso peso molecolare, permettendo di avere un fingerprint dello stato metabolico globale, sia a livello cellulare che tissutale dell’organismo.

La metabolomica si basa sull’analisi completa dei metaboliti ottenuti attraverso tecniche di profiling metabolico tipo la Risonanza Magnetica Nucleare (NMR) e la Spettrometria di Massa (MS). L’NMR ha il vantaggio di essere una tecnica non invasiva e non distruttiva del campione, che può essere riutilizzato alla fine dell’analisi.
Questa analisi permette di verificare lo stato biochimico del metabolismo cellulare e rivelare eventuali alterazioni alla base di patologie croniche o non ancora conclamate, identificando non solo ciò che è già in essere, ma anche stadi pre-patologici, collegabili a fattori di rischio di insorgenza delle malattie, individuando biomarker.

Obbiettivi della Ricerca
Determinazione del profilo metabolico attraverso Risonanza Magnetica Nucleare (NMR) di tessuti umani e bio-fluidi (sangue e urine) per l’individuazione dei marker biochimici alla base dello sviluppo della psoriasi.
Nel caso di fluidi si utilizza la High Resolution NMR spectroscopy, mentre nel caso di tessuti e cellule si utilizza una tecnica chiamata HR-MAS NMR, “High-Resolution Magic Angle Spinning” NMR, che permette di indagare materiali con una consistenza tra solido e liquido, facendo ruotare il campione ad un angolo di 54,7°, detto appunto angolo magico, rispetto alla direzione del campo magnetico.

In conclusione, la metabolomica è in grado di fornire marker biochimici permettendo un miglioramento della diagnosi e della prognosi, ed è in grado di monitorare l’efficacia di un trattamento.
Si valuteranno i pathway metabolici per poter suggerire nuovi target terapeutici in grado di intervenire nelle vie metaboliche alterate per correggere i processi che causano la malattia.